目的別酵素ドリンク一覧
このページでは酵素ドリンクを含めた食物酵素を取り入れること
により体内酵素が増える仕組みについて解説します。
酵素ドリンクを飲んでも体内酵素が増えないのではとご心配の方は、
是非、ご覧ください。
このページでは酵素ドリンクを含めた食物酵素を取り入れることにより体内酵素が増える仕組みについて解説します。
酵素ドリンクを飲んでも体内酵素が増えないのではとご心配の方は、是非、ご覧ください。
このページでは酵素ドリンクを含めた食物酵素を
取り入れることにより体内酵素が増える仕組みに
ついて解説します。
酵素ドリンクを飲んでも体内酵素が増えないのではとご心配の方は、是非、ご覧ください。
NHKのあさイチと言う番組で愛知学院大学の大沢俊彦教授が
「食物酵素を摂取しても酵素自体が吸収されて体内酵素が増えるわけではない」と発言されて話題になりましたが、この件について少し解説してみたいと思います。
酵素はたんぱく質の一種ですので、経口摂取で体内に取り入れられると分解されてしまいます。つまり、口から入った酵素がそのまま体内酵素として取り入れられる訳ではないということです。
では、なぜ酵素を経口摂取すると体内酵素の量が増えて消化や代謝が良くなるのでしょうか?
体内酵素が増えるメカニズムについては諸説が
ありますが、
「体外から取り入れた酵素が消化を助けることに
より体内酵素の使用量が減少する」
とする説、および
「体外から取り入れられた酵素により体内酵素が
活性化する」
とする説が有力です。
通常は、食物を食べると体内の酵素を消費して消化と代謝を行います。
まず、「体外から取り入れた酵素が消化を助ける
ことにより体内酵素の使用量が減少する」とする説
ですが、
体外から取り入れられた酵素は分解されますが、
その成分は体内酵素による消化を助けます。
このため、同じ量の消化を行う場合でも体内酵素の使用量が減少しますので、 結果的に体内酵素の量が増えたことになるわけです。
次に、「体外から取り入れられた酵素により体内
酵素が活性化する」とする説ですが、体内酵素が
活性化すると消化や代謝の能力がアップします。
それに伴って、同じ量の消化・代謝を行う場合でも通常よりも少ない体内酵素の量で済むように
なります。
つまり、少ない使用量で同じ効果が得られるようになりますので、結果的に体内酵素の量が増えたことになります。
まとめますと、「酵素を経口摂取すると体内酵素の使用量が減少するため、その結果として体内酵素の量が増える」と言うのがより正確な表現になります。
なお、補足ですが、酵素の経口摂取による体内酵素増加のメカニズムの真偽はともかく、体外から酵素を摂取することにより消化や代謝が促進される点については臨床的に証明されていますので、
酵素ドリンクを含めた酵素を含む食物を摂取することの有効性については問題ありません。